28 octobre 2007
Pour un bon petit-déjeuner
Pains au lait ( recette de chez Francine )
- 300g de farine
- 200 g de lait tiède
- 1 càc de sel
- 2 càs de sucre ou splenda
- 75 g de beurre fondu
- 2 sachets de levure spéciale pain francine ( si fait main )
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Faire un puits et verser la levure puis le lait et le beurre, mélanger. Laisser reposer la pâte 15 min puis façonner les petits pains. Laisser lever pendant 1 heure sous un linge. Préchauffer le four à 180° et faire cuire 15 à 20 min les petits pains pour qu'ils soient dorés.
Ma fille a modelé les pains en lettre de l'alphabet.
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