20 décembre 2007
Velouté de céleri
la recette vient de là
Pour 6 personnes :
- 400 g de céleri en branches
- 200 g de pommes de terre
- 200 g de blancs de poireau
- 3 oignons
- 1 litre de bouillon de volaille
- sel, poivre
- Laver, couper en morceaux les légumes.
- Faire cuire les légumes dans le bouillon.
- Mixer le tout et servir chaud.
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