19 mars 2008
Partylite
Merci à Zyglunette ! Ma maison, mes armoires, mes chambres sentent la fraise, les fleurs, la cerise. Détente assurée !
18 mars 2008
Les chaussons au jambon
Ingrédients pour la pâte :
- 2 petits suisses de 60 g
- 125 g de farine
- 60 g de beurre
- sel
Ingrédients pour la farce :
- jambon
- gruyère râpé
Pour la pâte, mélanger les ingrédients. Diviser en disque de la taille du moule choisi. Déposer sur chacun des chaussons, un morceau de jambon et une lamelle de gruyère, assaisonner avec du poivre de cayenne ( facultatif ). Fermer les chaussons en soudant les bords avec du jaune d'oeuf. Mettre sur une plaque beurrée à four modéré pendant 30 minutes.
17 mars 2008
Rillettes de saumon
Un véritable délice ! ( recette du blog " c'est moi qui l'ai fait " que j'ai adapté )
Ingrédients :
- 400 g de saumon fumé
- 200 g de fromage frais ( type St Moret )
- 1 jus de citron
- 5 càs de ciboulette ciselée
Mixer tous les ingrédients ensemble pour en faire une purée.
14 mars 2008
République de Moldova
Merci les blogs ! C'est super, je découvre tous les jours quelque chose comme :
République de Moldova
J'ai découvert ce pays grâce aux statistiques du blog.
Je connaissais la Sildavie du Sceptre d'Ottokar, j'avais entendu le nom de Moldavi mais Moldova ... alors je suis allée voir ici pour en savoir plus.
Je dormirai beaucoup moins bête ce soir :
Moldavi et Modova c'est la même chose.Aide
Géographie
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| Pays | Visiteurs | % | ||
|---|---|---|---|---|
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France | 83 | 83 |  |
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États-unis | 9 | 9 | |
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Canada | 3 | 3 | |
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Allemagne | 2 | 2 | |
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Pologne | 1 | 1 | |
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Nouvelle-calédonie | 1 | 1 | |
 |
Moldova, république de | 1 | 1 | |
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13 mars 2008
Rochers à la noix de coco
Pour 14 rochers:
- 180 g de sucre
- 2 oeufs
- 250 g de noix de coco râpée
Casser les oeufs.
Mettre le sucre.
Mettre la noix de coco.
Mélanger.
Former des tas en forme de pyramide.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 min environ.
12 mars 2008
Gratin dauphinois
Pour 4 personnes :
- 800 g de pommes de terre
- 25 cl de lait écrémé
- 25 cl de crème fraîche à 15 % deMG
- sel
- poivre
- noix de muscade
- gousse d'ail ( selon votre goût )
- lavez, épluchez et émincez les pommes de terre ( ne pas les laver ). Disposez-les dans une casserole avec le lait, la noix de muscade, le sel et poivre. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire pendant une dizaine de minutes. Remuez de temps en temps pour éviter que la préparation attache. Les pommes de terre vont s'enrober de crème.
- Versez à ce moment la crème. Laissez cuire à petit feu pendant une dizaine de minutes.
- Retirez du feu, ajoutez l'ail haché.
- Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin, laissez refroidir.
- Enfournez à 180/200°C et laissez cuire pendant 25 min.
11 mars 2008
MOUNA (histoire de la)
Au XVI siècle, les rois d'Espagne emprisonnaient leurs ressortissants indésirables dans des forteresses qu'ils possédaient en Afrique du Nord et notamment dans celle d'Oran qui était sur l'avancée de la rade de Mehrs-El- Khébir.
De nombreux singes (monos) vivaient sur ce rôcher qui fût nommé Fort Lamoune. Les familles de ces prisonniers - exilées d'Espagne - s'étaient installées à Oran dans le quartier de La Blanca et pour Pâques, les captifs étaient autorisés à recevoir leur proches, qui, en profitaient pour leur donner à travers les barreaux, des brioches parfumées.
Ce gateau originaire d'Andalousie a été baptisé "La Mouna", et, est devenu avec le temps et le brassage des ethnies un mélange de plusieurs cultures, (nord africains, espagnoles andalous, juifs et maghrébins).
Tous les ans, à Pacques, les oranais se rendaient sur les hauteurs du "Fort Lamoune" situé sur le mont SANTA CRUZ "LES PLANTEURS" en pélérinage et y déjeûnaient. En dessert on dégustait la fameuse "mouna".
Elle est donc devenue "la brioche de Pâques des pieds-noirs Oranais".
Sources : Adeline REGNERY née PEREZ née à Oran en 1937 et qui y a vécu jusqu'en 1955.
10 mars 2008
Achat débile
Ce week-end, nous sommes allés chez Ik.., vous savez le magasin où on ne peut pas résister. Nous devions seulement acheter des meubles et des nouvelles assiettes et nous sommes ressortis avec un dessous de plat ( qui tourne ), des paires de ciseaux, un oreiller, et ces fameuses cuillères mesures.
Elles sont toutes petites, toutes mignonnes. Il y a celle de 100 ml ( Papa ours ), celle de 15 ml ( Maman ourse ), celle de 5 ml ( Petite ourse ), et celle de 1/4 de petite cuillère ( l'invité ). Poussinette et moi étions en extase devant ces cuillères et mon mari disait que c'était un achat débile. Après une longue négociation, des sourires, une démonstration sur l'utilité, l'indispensable de ces cuillères, elles se sont enfin retrouvées dans le cadi et enfin chez nous.
Aujourd'hui, je les regarde et me demande ce que je vais bien en faire..................
08 mars 2008
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Il en faut pour tous les goûts. Ma Poussinette a adoré et moi ....... J'ai trouvé le film un peu long mais c'était un bon moment de détente sans se prendre la tête.
07 mars 2008
Géographie
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| Pays | Visiteurs | % | ||
|---|---|---|---|---|
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France | 85 | 85 | |
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États-unis | 8 | 8 | |
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Canada | 3 | 3 | |
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Algérie | 2 | 2 | |
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Royaume-uni | 1 | 1 | |
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Nouvelle-calédonie | 1 | 1 |
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La Nouvelle-Calédonie ( soupir .....................................). Je rêve encore de soleil, de farniente.
Mots clés utilisés pour accéder à ce blog
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Le moteur de recherche est vraiment bizarre. Je n'ai jamais parler de bande noire sous évier, retirer dorure sur lave vaisselle.