01 juillet 2007
Gourmandise, tu nous tiens
Je m'ennuie aujourd'hui, le temps est gris. J'ai bien fait mon pain mais je tourne en rond, alors pourquoi ne pas faire une tentative de macarons. J'ai suivi la recette de Mercotte ( mercotte.canalblog.com ) et voilà le résultat . Franchement, c'est une déception, la prochaine fois, je ne mettrai pas le sirop et les blancs dans mon robot mais je les ferai refroidir dans un saladier avec mon fouet électrique car toute l'humidité est resté dans le bol et c'est ainsi que ma meringue italienne est restée plate et liquide.
20 juin 2007
Que faire des fruits qui s'abîment ?
Que faire de ces belles cerises ?
Je dois vous avouer que je ne suis pas très douée pour la cuisine, alors je me suis plongée dans mon livre de cuisine de référence pour mon niveau " la pâtisserie pour tous" de Ginette Mathiot où j'ai trouvé une recette de clafoutis. Je n'en avais jamais fait jusqu'à aujourd'hui. Donc j'ai suivi la recette : la pâte ressemble à une pâte à crêpe. J'y ai incorporé les cerises dénoyautées, mis le tout dans un plat ( non à tarte mais enfin ) et le tout au four.
Avant cuisson
Juste mis dans le four
Et voilà le résultat ! 
Ma fille est fière du résultat car j'ai oublié de préciser qu'elle a pratiquement tout fait : peser, casser les oeufs, mixer la pâte ( car il y avait des grumeaux ), mis dans le plat. Mon simple travail a été de retirer les noyaux, de mettre au four et mettre la vaisselle sale dans le lave-vaisselle.
Maintenant nous attendons Papa pour déguster notre dessert.
19 juin 2007
Transmission
J'ai ajouté à mon blog les blogs qui m'ont donné envie de créer le mien.