15 juin 2008
Apport nutritionnel journalier
Il faut, par jour, pour réussir à perdre du poids :
2 fruits
300 g de légumes
2 càc de matière grasse
200 g de protéines ( viande, oeuf, poisson - 3x/s )
2 produits laitiers
300 g de féculents
Boire 1,5 litre d'eau ( c'est pour hydrater et non pour faire maigrir )
14 juin 2008
Granola
LE GRANOLA DE CUISINE CAMPAGNE
J'ai suivi la recette
sauf que je n'avais pas de cacahuètes
ni de graines de tournesol.
Alors j'ai remplacé par un mélange graines que je mets
dans mon pain aux céréales
et j'ai augmenté les noisettes et les amandes pour avoir l'équivalent du poids des cacahuètes.
J'en ai mangé ce matin
un véritable délice.
13 juin 2008
les levures
12 juin 2008
Toujours mes Kilos suite
J'ai repris mes kilos !
Catastrophe ..................................
11 juin 2008
La fraise
Ma fille voulait que je photographie cette fraise.
voilà !
10 juin 2008
Tarte au citron
200 g de farine
50 g de sucre
60 g de sucre
1 oeuf
5 g de sel
1 càs de pavot
1 zeste de citron finement râpé
Garniture
4 oeufs
130 g de sucre
60 g de crème fraîche 15 % MG
3 2 citrons ( zestes râpés + jus filtré )
Pour la pâte :
Mélanger tous les ingrédients, former une boule et la réserver 1 heure au frigo.
Pour la garniture :
Mixer le sucre et le zeste. Fouettez les oeufs avec le sucre parfumé pendant 4 min. Ajouter la crème, fouetter. Ajouter le jus, fouetter. Le liquide doit être mousseux.
Étaler votre pâte et la mettre dans un plat à tarte, puis verser la garniture dessus. Enfourner à four préchauffé à 200° pendant 20 min.
Frédéric a aimé.
Moi ........... il y avait trop de sel.
09 juin 2008
Muffins lolo
50 g de purée d'amandes
1 càc de levure
100 g de miel multi fleurs
2 oeufs
1 poignet de noisettes concassées
1 poignet d'amandes concassées
140 g de farine ( 1/3 de farine de châtaignes, 2/3 de farine T45 )
un peu de lait
quelques pépites de chocolat
Tamisez les farines
Ajoutez le reste des ingrédients
Ajoutez le lait pour obtenir une pâte onctueuse
Enfournez dans un four préchauffé à Th 210°
pendant 15 min.
Ce gâteau est bizarre.
Ce muffin n'a pas spécialement de goût.
Mais mon mari l'aime.
08 juin 2008
Un invité
Un "Garfield" est rentré dans notre maison.
Poussinette est aux anges.
Au moment où je vous parle,
le chat est sur ses genoux, et elle n'ose plus bouger
mais est fière que celui-ci
soit sur ses genoux et non sur les miens.
Poussioux ( nom de notre ancien chat, on rebaptise vite un nouveau chat )
ronronne,
pense qu'il pourra dormir chez nous.
Il rêve..............
Je ne sais pas à qui il appartient
il a un collier et à un tatouage.
Il me rappelle mon Poussioux : à notre dernier déménagement ( en tout 4 )
il n'a jamais voulu resté dans la maison et a préféré rester dans l'ancienne où il était nourrit par la voisine.
Il nous a peiné !
Nous l'avions vu naître, grandir,
nous l'avions soigné quand il s'est fait mordre par un gros chien ( à 3 heures du matin chez le véto ), tirer dessus,
uriner du sang ( j'avais bravé la neige pour l'emmener chez le véto ).
C'était un peu comme mon fils ( je plaisante ..............).
Nous sommes tous gagas devant ce chat.
07 juin 2008
Glace aux fraises
Hier,
j'ai assisté à une réunion Tup......re.
Les boîtes en plastique...
La démonstratrice a préparé une glace aux framboises avec
son super appareil, le Qu...Chef.
Bien sûr,
aujourd'hui j'ai eu envie de refaire cette recette, mais sans l'appareil,
comment faire !
Comme dirait un certain Hercule Poirot,
j'ai fait travailler mes petites cellules grises,
et,
eurêka !
j'ai trouvé !
J'ai mon robot électrique qui a une lame comme le Q....chef.
Ni une, ni deux,
me voilà en train de congeler des fraises fraîchement cueillies de ce matin.
Une fois les fruits congelés,
je les ai mis dans le robot, avec du sucre ( au pif ) et 20 cl de crème entière liquide
et j'ai mixé le tout.
La crème s'est affermie avec les fraises mixées en purée.
Mon mari l'a dégustée avec du fudge que je me suis amusée
à faire cet après-midi.
Encore un test.
Pour le fudge :
faites chauffer 150 ml de lait concentré sucré
avec 350 g de sucre ( mon mari a dit que cela manquait ), une bonne pincée de sel,
50 g de noisettes concassées, 50 g d'amandes concassées
et 350 100 g de chocolat concassés.
Ensuite, mettez le tout dans un plat beurré
et
laissez refroidir.
Mon mari a mangé le fudge avant la photo.
06 juin 2008
Déjà 10 ans !
Bon Anniversaire !
Mon Biquounet
aujourd'hui, je me permet de t'appeler par ton petit nom
Déjà 10 ans de mariage,
je n'ai pas vu les années passées
et je ne compte pas les années que nous avons passé
dans l'illégalité.